Η εταιρία μας είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών, κυρίως φέτα και γραβιέρα, τέσσερις γενεές τώρα.

 

Το 2008 το καινούργιο μέλος της οικογένειας, ο Νίκος αναλαμβάνει τη διεύθυνση της επιχείρησης και με μεράκι εκσυγχρονίζει αυτή και μετατρέπει το παραδοσιακό τυροκομείο σε μια καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής τυροκομικών προϊόντων. Σ' αυτή την πρότυπη τυροκομική μονάδα η οικογένεια ΤΣΑΤΣΟΥΛΗ εφαρμόζοντας τη γνώση, την πείρα και τα μυστικά της προηγούμενης γενιάς σε συνδυασμό με τη σύγχρονη τεχνολογία κατάθερε και δημιούργησε μια σειρά ποιοτικών τυριών, μοναδικών σε γεύση.

Η επιχείρηση εφαρμόζει τα πιστοποιητικά συστήματα διασφάλισης HACCP και ISO, έτσι ώστε τα προϊόντα της να πληρούν τις προδιαγραφές της Ελληνικής Νομοθεσίας και όλους τους όρους που έχει Θεσπίσει η Ευρωπαϊκή Κοινότητα.

Τα είδη τυριών που παράγονται στην επιχείρηση αποκλειστικά από αγνό φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα ζώων ελεύθερης βοσκής είναι:

   Φέτα Π.Ο.Π. Βυτίνας

   Γραβιέρα Βυτίνας